Au pays du cognac, les rangs de vignes modèlent le paysage, épousent la courbe des vallons et s'imposent jusqu'aux pieds des fermes. Les chais où vieillissent les cognacs annoncent la couleur : le noir. Empreinte de l'évaporation d'alcool, il enveloppe murs et tuiles et prouve que les anges ont pris leur part !
De ce velours noir, la ville a fait son étendard tout autant que ces mille et un trésors d'architecture et d'histoire qui s'offrent à tous ceux qui veulent bien prendre le temps d'y voir...
- Les secrets de la distillation
-
3 jours / 2 nuits en demi pension. De mi-novembre 2009 à fin février 2010 et de mi-novembre 2010 à fin février 2011. En Charente, l'eau de vie est distillée deux fois ! On appelle cela la double chauffe. Une spécificité que nous vous invitons à découvrir de novembre à janvier dans les distilleries de la Grande Champagne (1er cru de Cognac). Votre séjour vous mènera à la rencontre des hommes et des femmes qui font le cognac...
Jour 1
A votre arrivée en soirée, vous dînerez et serez hébergé en chambre d'hôtes dans un logis charentais du XIXe siècle au coeur du vignoble.Jour 2
9h30 : visite d'une tonnellerie artisanale.
11h : visite libre de la ville de Cognac afin de découvrir l'église Saint-Léger du XIIe, le château des Valois où naquit François 1er, en passant par le couvent des Récollets ou la maison de la Lieutenance.
Déjeuner libre.
14h : visites de l'Espace Découverte en Pays de Cognac et du Musée des Arts du Cognac, musées interactifs qui vous content l'histoire de la ville et de son produit phare.
16h30 : découverte du principe de la double chauffe dans une distillerie.
Dîner et nuit à la chambre d'hôtes.-
Jour 3
9h30 : découverte du domaine viticole accompagnée par un viticulteur.
10h30 : initiation à la dégustation de spiritueux.
12h30 : déjeuner dans une ferme-auberge.
Après-midi libre en Grande Champagne.
- Conditions
* Tarif par personne sur la base d'une chambre double en demi pension. Le prix comprend : 2 nuits en chambre double avec les petit-déjeuners, les déjeuners et les dîners mentionnés au programme, les visites.Le prix ne comprend pas : le transport, les boissons, les frais de dossier (7 €), les dépenses personnelles.
- Cognac Tasting Tour
Séjours, excursions et ateliers personnalisés au coeur du cognac.
- En savoir plus
- Cognac, ville et vignoble
-
Pendant 2 jours Cognac et sa célèbre eau-de-vie seront votre destination privilégiée. Visites, shopping, balade sur les quais de la Charente, musées...